Sharon

剛到楊媽家，沙發都沒坐熱，楊媽說：我拿個東西給你～

一看到這蛋，我眼睛都亮了起來  

最近好像被＂蛋＂附身，每天都好想吃蛋，到底發生什麼事

這是楊媽自己做的糖心蛋哦～

吃著蛋聽楊媽說糖心蛋怎麼做，還有很好吃的海鮮炒飯裡有干貝、蝦米，菜餔蛋先用蒜下去爆香，菜餔切的細細的，下去煎蛋。。。厚～聽的我肚都餓了，還好是早上，剛喝完植物奶，不然我應該會走鐘，失心瘋  

看看這糖心蛋，嘖嘖嘖～　賣相極佳，光看就讓人口水直流

一般我們吃的茶葉蛋、滷蛋，蛋白越煮越硬，楊媽說這裡頭有撇步的，要先把蛋冰鎮過再用冰糖跟其他材料下去完成這道菜　

GOD，做菜真是門學問，每個步驟都好重要啊～～～　

楊媽的糖心蛋有外面廚師級的水準耶！蛋白Q彈，蛋黃軟嫩，厚，超好吃  

我跟楊媽說，我最近被蛋附身，天天都想吃蛋，楊媽逗趣的跟我說：想吃就吃啊，我也很想天天吃，但年紀大了，不能吃太多

楊媽人家不是這個意思啦，就算是年輕人也不能仗著自己肖年，天天吃溜

楊媽說：跟你鬧著玩的啦，來等等這顆拿回去吃

Oh~~~~ 楊媽，我真是太幸福了，謝謝你  

楊媽80歲了，自己一個人住，什麼都自己來，看到楊媽這樣健康，心裡真的很開心

陪楊媽聊天，聽楊媽的煮菜經，雖然沒有很久的時間，但很享受這樣的幸福時光

楊媽，說好囉～　九月澳門回來，我要吃你煮的菜