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每到假日就是我看著林媽在廚房大顯身手的時刻

林媽在假日總會滷上一鍋海帶、豆干、紅蘿蔔、香菇等等的滷菜，一來方便，二來不用每天想要做幾樣菜色 ^____^

 

事前備料，其實就是把買回來的食材清洗過，等著入大鍋滷

IMG_1520  

大鍋下去滷，一般常見的八角、薑等等，林媽加了"迷迭香"，在吃的時候帶點香草的淡淡清香，好好吃

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滷到收汁後起鍋，看看他們身上都還巴著醬汁呢！！看的我肚子都餓了～

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滷菜很方便，備好料，下鍋滷到收汁，冰在冰箱，一星期帶個2~3次，變換一下內容，天天吃到不同的小菜，林媽真聰明

 

最近林媽身體欠安，好一陣子沒帶便當了 >< 　寫這篇文鼓勵林媽養好身體，我要吃林媽的便當料理

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