Sharon

學妹老公被公司外派到Mexico，一個我耳熟能詳的國家，因為我們的營養俱樂部是從墨西哥來的哇！！

所以我們約好了，老公外派前，一定要吃飯。

我們約好南京新光三越吃涮涮鍋，這裡不是我的地盤，吃好料，當然交給學妹囉！！

學妹跟我說：和田～　呃 沒聽過，但學妹說：他們家湯頭很清淡，食材很好吃。來嚐鮮吧

位於地下街一樓，電扶梯一下來，就會看到了，很好找。我到的時候才快12點，裡頭坐了七成滿，心想，是有沒有這麼誇張啊～

店員親切的招待，我們還聊起，都是部落客美食的"搜尋者"，到訪一家餐廳前，要先看過一番網評才去吃（FIVE FIVE）

學妹是常客了，直接ORDER 我幫她 ORDER。。。　咳咳咳。。。　到底誰是學姐

牆上的鍋，讓人一目瞭然

打開菜單，這些菜盤跟主餐在呼喚著我～　（別拉我別拉我）

熱情親切的店員在我點精選低脂牛肉，很認真的說：這油花比較少，吃起來比較澀，但如果喜歡吃肉的口感，這是不錯的選擇；不過如果你喜歡嫩嫩的口感，我建議吃"招牌雪花牛"　

想當然，在看過低脂牛與雪花的肉片後，我選了"雪花"。　請不要誤會哦~ 是我們與人家共桌，剛好人家點的是這兩個，不是店員特地拿給我看滴

入座後，每個桌上的固定擺盤

清澈的湯底，一旁的胡麻醬，必有的菜盤。　咳！請不要小看那菜盤，高麗菜不是幾片，我猜有近半顆的量吧！！因為，下鍋煮的時候，整個鍋滿出來 XD 

店員必問醬料：葱、蒜、辣椒？心想，為啥要這麼問？

看菜單，連醬料都是獨家特調溜！！真是家特別的店

不太能吃辣的我，小辣，謝謝！　這醬真的很特別，有淡淡的香氣，辣的回嗆不會讓人不舒服哦！

學妹的主餐　鯛魚+透抽　$360大洋

有看到那厚厚的透抽跟冰凍的鯛魚嗎！！　一上桌先給讚！　我沒吃到透抽，但鯛魚的鮮與嫩，讚！

我點的招牌雪花牛　320大洋　請不要小看這肉

下鍋後，沾胡麻醬，超好吃　

涮過的肉，沒有想像中的油，沾過胡麻醬，入口的胡麻香與牛肉的雪花是完美的結合，大大提味。肉的軟嫩與鮮自是不在話下。

這南瓜放在盤上，就覺得是一般南瓜，沒。想。到。　入口的綿密，整個幸福到爆炸　怎麼可以這麼綿，套句滾土豆，土豆滾架綿綿綿的那種綿耶！！！

老闆，請問這金瓜，那裡買 XD

到最後我還是忘了問，這到底是什麼做的  　他 好好吃 好好吃 好好吃！

以為他是甜不辣，但你看看那咬下去後的氣孔，甜不辣沒有這東東。學妹說：是日本甜不辣（歪腰）

帶點鮮味，不曉得是不是用魚漿做的，但有什麼不一樣的眉角，才有這鮮美的味道。

在我咬下豆腐說：學妹，快 快 快 幫我拍照，這豆腐有氣孔有氣孔，是好吃的豆腐。

學妹說：你吃了！　ㄝ～　阿不然哩！　學妹說：我都留到最後吃，他們家豆腐超好吃的，煮越久越好吃。OS:你麻幫幫忙 卡早講(此時，有想打人的FU)

再來，請 千萬滴 不要小看這白麵了

還記得那位熱情親切的店員嗎？　我在點餐的時候，強烈推薦我點麵。

我說：我怕我吃不飽。

店員說：我們家白麵很特別，煮了之後會澎起來，沾胡麻醬，很好吃。

ㄝ~ 這是有在聽我說嗎？　不過，經這麼一介紹，我也想吃了。很容易動搖的

麵起鍋後，係金ㄟ　我小看他了

吃了一條原味，還好。加入胡麻醬攪拌後，大驚　每一根麵條被胡麻醬包覆著，入口的麵條嚼勁與胡麻香氣，征服了我

那耶 架賀呷 架賀呷 架賀呷 啦 

噹啷噹啷　我愛上和田了

店家資訊：

和田精緻日式涮涮鍋
地址：台北市南京西路14號B1(新光南西館B1)
電話：02-2567-1866

貼心小叮嚀：店家不接受預訂，請現場排隊唷！

PS:京站也有店。學妹說南京西路的人比較多。