林媽準備便當菜,把我叫進廚房說:幫我!林媽,很難得叫我幫忙的,心想,今天是要做啥料理啊!

搬起一大鍋,打開它,是整顆高麗菜耶

高麗菜  

要做高麗菜捲,林媽說~ 我心裡OS:這麼大一顆,可以包N多捲吧!!這星期都是高麗菜捲,會吃膩溜!啊~管他的,反正我是草食性動物,OK的啦 來幫忙先~

拿一片高麗菜葉,去掉一些菜梗的部分,橫刀切,讓高麗菜菜梗的部位不會翹起來

高麗菜葉  

高麗菜捲的食材有小黃瓜、紅蘿蔔、竹筍。綠竹筍現在大出,正好吃的時候哦!

對了對了!小黃瓜的囊籽去要去掉~

material  

把小黃瓜、紅蘿蔔、竹筍鋪在高麗菜葉上,捲起來,再進電鍋蒸熱,就可以吃囉!

鏘鏘鏘鏘,上菜!

菜捲  

大家一定覺得很奇怪,為啥有黑黑的一塊!因為我沒拍到我包的 XDD  後來林媽幫菜捲變身,補拍的啦 ^^"

Day 1 小黃瓜、紅蘿蔔、竹筍

Day 2 小黃瓜、紅蘿蔔、豆皮

Day 3 小黃瓜、紅蘿蔔、鴻喜菇

Day 4 小黃瓜、紅蘿蔔、香菇

聰明的阿木,每天包不一樣的餡!林媽說:妳就要再瘦一點,我就弄多些青菜給你吃!看食譜,再做變化,就吃不膩啦!!媽,謝謝妳,每天想這些創意菜色,愛妳唷

高麗菜捲包的內餡不同,吃起來的口感味道也不同。竹筍的爽脆、鴻喜菇的菇香,小米說:包豆包的好好吃 讓我忍不住今天要來吃豆包的 

繼高麗菜捲,林媽搞工料理,下集預告"透抽蛋皮捲",敬請期待。

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Sharon

Sharon Lin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • mimi韓
  • 要我做這樣複雜的食物真的是苦手阿><"
    真是太厚工了!!
  • 林媽的樂趣啊~
    做這件事是快樂的,就不會覺得搞工了 ^^

    Sharon Lin 於 2013/06/06 10:06 回覆

  • 沁藍
  • 媽媽的愛心,花再多時間也不嫌累^^
    我也愛高麗菜捲~吃關東煮的時候都要挾一個!
  • 嗯!我是幸福的小孩 ^^
    關東煮的好像也是蔬菜厚~

    Sharon Lin 於 2013/06/06 10:06 回覆

  • 魚仔
  • 這個我有喜歡...我改天也要來做看看
    趕謝分享^^
  • 輕食料理,就搞工了點~

    Sharon Lin 於 2013/06/07 09:46 回覆

  • 瑰娜
  • 高麗菜捲很搞剛呀。Sharon好幸運,天天有健康美味的媽媽菜可以吃!:)
  • ^^
    瑰娜回來時,來嚐嚐林媽媽手藝 :)

    Sharon Lin 於 2013/06/07 09:47 回覆

  • 小豬
  • 這麼熱的天氣吃點清爽的食物真讚
  • 涼拌菜開始陸續登場 ^^

    Sharon Lin 於 2013/06/07 09:48 回覆

  • 咖啡癮
  • 真好~~

    沒結婚前也能常跟媽咪撒嬌~~
    現在~~只能常跟女兒撒嬌了~~
  • 怎麼不是女兒跟媽媽撒嬌??

    Sharon Lin 於 2013/06/07 09:48 回覆

  • 小白鯨
  • 現在在外頭看到我好愛吃的關東煮,都會心驚驚。

    高麗菜捲,更是每次必點。
    能夠自己在家做,就讓人安心健康多了。
  • 真的!
    小白鯨自己下廚??

    Sharon Lin 於 2013/06/10 15:39 回覆

  • 櫻桃鉛筆
  • 看起來好健康又養生唷!!
    現在黑心食品那麼多,自己在家料理安心許多~
    期待透抽蛋皮捲的文章唷^^
  • 有有有!!
    我發了~ 但忘了拍剖面圖啦>< (摔筆)

    Sharon Lin 於 2013/06/10 15:39 回覆

  • Ivy
  • 這樣的吃法又清爽又簡便ㄋㄟ~
    非常適合夏天開胃喔!
  • 超開胃的丫!!
    最近林媽開始做涼拌,更消暑 ^^

    Sharon Lin 於 2013/06/10 15:40 回覆

  • Echo
  • 媽媽的好味道
    一定要學起來

  • 這個簡單的,我OK
    蛋皮這工,我就要磨磨了 ^^"

    Sharon Lin 於 2013/06/10 15:41 回覆